根據2015年的負責營養消費者協會對膳食補充劑的調查，大約68%的美國人正在服用某種形式的膳食補充劑。我們投入大量的時間和金錢來為自己和家人選擇最合適的補品。我們最不願意看到的事情就是不正確地儲存，導致它們在還沒吃完前就變質。
因此，學習如何正確儲存和處理膳食補充劑是至關重要的。讓我們學習一些技巧來幫助我們保護我們的投資和健康。
儘管補充劑製造商不需要標註存儲信息或保質期，但他們中的大多數都會這麼做。在你打開容器甚至購買之前，一定要先閱讀並遵循標籤上的說明。
你會注意到許多液體益生素都會推薦冷藏（儘管不是全部），為了保持菌落新鮮。如果你從網上購買了你的益生素，一定要確保包裹是隔天送達並在冷藏條件下（比如包裹在冰袋中）運送的。
此外，要注意到容器上的“最佳使用”日期。過期的補品應適當丟棄。
對於一些藥品和補劑來說，陽光、熱量、水分、和濕度都會減少它們的保質期。大多數非液體的補劑都建議存放在涼爽、陰暗和／或乾燥的環境中。儲存在其他地方的補充劑容易“潮解”，在這個過程中，濕度和冷凝會導致水溶性維生素－例如維生素B和維生素C溶解。有趣的是，家庭中最常用的兩個用來儲存補充劑的房間可能不是最理想的環境。
首先，廚櫃是我們很多人存放藥物和補劑的地方。但它通常是家庭烹飪中溫度最高的房間之一，會產生更高的溫度。此外，在廚房水槽附近的任何地方儲存是不安全的，因為它是一個濕度和濕度的邊界。
儘管從直觀上看，冰箱似乎是一個理想的儲藏區域，但對於打開的容器來說，即使是少量的冷凝也能進入瓶中，產生水分和濕度。這可以更快地破壞補品，甚至在他們“最佳使用”日期之前。
第二個最常用來存放補劑的房間是浴室。浴室水槽也是一個聚集了大量水分的地方。我們淋浴和／或泡澡時釋放出的熱量和蒸汽也使其成為一個錯誤的存放地點。
最後，記住不要將你的補劑放在你的錢包或你的汽車裡。
在早上，我們可能急著去上班，或者催促孩子們去上學，但是要密切關注你是如何蓋好容器蓋子的。即使是最小的蓋子，也能產生一個氣囊，使其暴露在周圍的空氣中。一定要把那個蓋子蓋緊。
意外事故是兒童死亡的主要原因。據美國疾病控制與預防中心(CDC)統計，美國每天有300多名兒童在急診室接受治療，每天有兩名兒童死於意外中毒。而藥物和補劑的不當儲存是導致非故意中毒的原因之一。
儘管它通常發生在6歲及6歲以下的兒童身上，但它可能會影響任何年齡段的兒童。把你的藥物和補品放在孩子夠不著的地方，最好放在家裡最高的櫃子裡。
另外，如果你家裡有孩子(即使他們只是來拜訪)，把中毒控制中心的聯繫信息放在一個容易看到的地方。並將其添加到您的手機目錄，以便在緊急情況下快速聯絡。
至少每六個月查看你的藥箱一次，以識別過期和未使用的補劑和藥物。但你應該如何最好地處理它們呢？
你應該把它們衝進馬桶嗎?人們認為在沖水時，微量的劑量會通過我們的河流、小溪、湖泊，還有飲用水源 。雖然到目前為止的研究還沒有顯示出任何危害，但是最好是通過另一種方式丟棄藥物，除非在瓶子上特別註明它是可以安全沖走的。
你應該把它們扔進垃圾桶嗎? 生活垃圾可以由寵物、兒童或成人處理。因此，根據食品和藥物管理局的說法，最好的方法應是：
另一種丟棄補品的方法是聯繫當地的廢品管理服務機構。大多數這類機構都能為你收集並處理的補劑和瓶子。
總而言之，記住最好的獲取營養的方式是通過日常飲食來攝取。然而如果你無法做到，並要服用補充劑的話，遵循以上五個小貼士有助於保證你的膳食補充劑的效果和保質期。
參考:
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