麥角硫因、肌肉健康與修復

什麼是麥角硫因（EGT）？

麥角硫因 (EGT)是一種天然存在的氨基酸，具有強大的抗氧特性。EGT 存在於蘑菇和其他真菌中，在保護細胞免受氧化損傷方面發揮着至關重要的作用。特近，這種獨特的化合物因其對肌肉健康和修復的潛在益處而受到關注。

麥角硫因的益處

EGT 特有益的品質之一是其在體內上越的穩定性。與許多其他抗氧劑不同，EGT 能夠抵抗分解並長時間保持活性，這有助於確保持續的幫助。¹ 這種長久的穩定性加強了它的有效性，使 EGT 能夠提供長久的益處，並使其成爲健康生活方式的寶貴補充。

肌肉蛋白質合成

除了抗氧特性之外，EGT 還被證明可以促進肌肉蛋白質的合成，這是肌肉生長和修復的重要過程。《生理學前沿》雜志發表的一項針對齧齒動物的臨牀前研究發現，連續七天每天補充 EGT 可使腓腸肌和比目魚肌的整體蛋白質合成標志物分別增加 12% 和 17.8%。² 通過幫助這一基本過程，EGT 有可能加強肌肉健康並加速體力活動後的修復。雖然這些發現基於臨牀前研究，但預計未來的人體研究將證實並擴展這些有希望的結果。

肌肉表現

劇烈鍛鍊通常會導致炎症和氧化損傷。盡管人們已研究了許多抗氧劑來減輕這些影響，但它們往往效果不佳。例如，發表在《歐洲應用生理學雜志》上的一項涉及 38 名健康男性的雙盲臨牀試驗發現，聯合補充維生素 C 和 E 既不能降低氧化應激標志物，也不能優化運動損傷後肌肉功能的修復。³

與維生素 C 和 E 不同，它們會乾擾身體對運動的自然適應性反應，而 EGT 獨特的含硫結構使其能夠選擇性地針對氧化損傷，而不會破壞肌肉修復和生長所必需的有益炎症信號。此外，EGT 的高穩定性和抗故障能力使其能夠在體內長時間保持活躍，在修復期間提供持續的幫助。

一項臨牀前齧齒動物研究進一步強調了 EGT 的潛力：補充 EGT 一週的小鼠在力竭之前的跑步時間增加了 41%。² 這些研究結果表明，EGT 可以加強耐力並促進運動後更快修復，使其成爲尋求優化表現和修復的活躍人士的有希望的選擇。

皮膚保護

除了運動益處之外，EGT 還表現出顯著的皮膚健康益處。研究顯示，EGT 能有效保護皮膚免受 UVA 引起的氧化損傷，其效果優於其他抗氧劑，如輔酶 Q10 和維生素 E。⁴ 人們認爲，EGT 的抗氧特性可以保護皮膚免受有害輻射，保持皮膚水分和彈性，防止過早衰老。

我應該補充 EGT 嗎？

無論您是運動員、健身愛好者還是尋求整體健康的人，EGT 的獨特特性使其成爲一種很有前途的補充劑。它具有保護細胞、減少炎症和加強肌肉修復的能力，爲那些尋求優化身體機能和健康的人帶來了諸多好處。

什麼可以與 EGT 漂亮搭配？

爲了放大 EGT 的優勢，將其與協同成分結合可以加強其性能。其中一個出色的伴侶是蟲草（Cordyceps sinensis），它是一種經過時間考驗的適應原，因其提高能量產生和氧氣利用的能力而聞名。

《亞洲生物科學雜志》發表的一項研究顯示，服用蟲草三週後，血氧飽和度提高了 95%，跑步機疲勞也顯著減輕。⁵ EGT 和蟲草強強聯手，可以：

• 加強耐力：EGT 可減少氧化應激並保護細胞，而蟲草可提高氧氣容量，從而實現更長久、更強烈的身體表現。
• 加速修復：EGT 的抗氧能力與蟲草的適應原特性相結合，可對抗疲勞並幫助鍛鍊後更快地修復。
• 幫助整體健康：這兩種成分都可以通過減少氧化和炎症標志物來加強修復力，使其成爲高壓力生活方式和活躍個體的理想選擇。

參考資料：

1. Cheah、IK 和哈利韋爾，B.（2021）。麥角硫因的特新進展。氧化還原生物學，42，101868。https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.101868
2. Fovet, T.、Guilhot, C.、Delobel, P.、Chopard, A.、Py, G. 和布裏歐什，T.（2022）。麥角硫因可提高有氧運動能力，且不會對急性運動後的早期肌肉修復信號產生任何負面影響。生理學前沿，13，834597。https://doi.org/10.3389/fphys.2022.834597
3. Bailey, DM、Williams, C.、Betts, JA、Thompson, D. 和 Hurst, TL (2011 年)。氧化應激、炎症和損傷性運動後的肌肉功能修復：6 週混合抗氧劑補充的效果。歐洲應用生理學雜志，111(6), 925–936。https://doi.org/10.1007/s00421-010-1718-x
4. 美國皮膚異狀學會雜志。（2008 年）。光生物學、光療法和光敏性疾病。美國皮膚異狀學會雜志，58（2 補充 2），AB111。https://doi.org/10.1016/j.jaad.2007.10.496
5. 帕夏、謝克和拉詹、安朱和拉索德、拉克斯米坎特和穆斯費拉、謝克和帕夏、昌德. （2024）。使用蛹蟲草可提高運動員的血氧飽和度和運動表現。亞洲生物科學雜志。17. 85-92。10.3923/ajbs.2024.85.92