流鼻水、流眼淚、舌頭發癢－我們很多人都有組織胺不耐症的常見症狀。 典型的反應是服用苯海拉明或非處方抗組織胺以立即緩解症狀。 遺憾的是，這通常只是一個短暫的臨時解決方案。
組織胺是神經傳導物質——或者更確切地說，是胺類——是體內與大腦和腸道溝通的化學物質。 大部分組織胺在腸道中產生，並受腸道細菌調節。 它被 酶 二胺氧化酶或 DAO 分解，從而清除體內的組胺。 對許多人來說，這種酵素的缺乏會導致組織胺不耐受。
許多食物也含有大量的組織胺。 其中包括香蕉、酪梨或茄子等熱門水果。 大多數人都能將組織胺從體內清除，避免出現組織胺不耐症或過敏的症狀。 對於許多其他人來說，這些症狀可能比典型的過敏症狀更輕微。 相反， 偏頭痛、 腹痛 、 腹瀉、臉部潮紅、易怒、鼻塞或整體免疫系統較弱 的原因可能是。 在兒童中，症狀可能包括注意力不集中、焦慮和強迫行為。
組織胺不耐受通常不會像過敏那樣立即出現反應－相反，症狀會緩慢發展或逐漸出現。 這可能會讓患者感到困惑和困難，因為他們很難找出身體不適的根源。
幸運的是，有一種方法可以最大限度地減少組織胺不耐受，並改善您的整體健康。 第一步是限制高組織胺食物。 減少每日酒精攝取量，尤其是葡萄酒和啤酒等發酵酒，可改善組織胺反應。 至少 4-6 週內避免食用香蕉、茄子和酪梨也有助於緩解組織胺不耐症狀。 此外，減少發酵食品（包括 康普茶、 酸菜 和 克菲爾 ）的攝取量實際上可能會改善組胺不耐受。
改善腸道健康是降低組織胺不耐受的關鍵步驟。 含有乳酸桿菌和雙歧桿菌的益生菌 可以幫助降低腸道中念珠菌或酵母菌的負荷，平衡組織胺水平。 草藥如 小檜鹼 或 牛至油 有助於對抗念珠菌，間接改善組織胺水平。
增加健康脂肪，如 橄欖油 或 椰子油 ，可能會改善組織胺不耐受的症狀，因為脂肪可以穩定腸道細菌的平衡。 含有脂肪酶和氧化膽汁的酵素 可以改善脂肪吸收不良－也有助於維持腸道細菌的平衡和控制。
最後，天然抗組織胺和 抗發炎藥物 也可以幫助緩解組織胺不耐受。 槲皮素，天然存在於蘋果中，或 薑黃，一種眾所周知的香料，兩者都能減輕組織胺反應，改善發炎。 將這些添加到您的日常保健方案中，以及 益生菌 ，可以逐漸改善組織胺不耐受，從而增加食物種類。
需要注意的是，組織胺不耐症的恢復可能很慢，而組織胺過敏反應通常可以用抗組織胺或腎上腺素迅速抑制。 認識組織胺不耐受的症狀，並制定策略，透過食物、補充劑和生活方式的改變來改善它。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國 FDA 評估。此等產品不用於診斷、緩解或預防任何疾病或重現健康用途。
