如果你曾經站在膳食補劑貨架前，盯着標籤想：“這些到底是什麼意思？”，那麼你並不孤單。作爲一名急診室護士，我每天都會看到一些病人服用營養補充劑，但他們並不完全了解自己攝入體內的是什麼。許多 補充劑 是有益的，有些是無害的，但有些可能會與藥品相互作用，引起副作用，或者根本無法達到你認爲它們能達到的效果。
學習如何閱讀營養補充劑標籤對於做出安心、明智的選擇至關重要。讓我們一步一步地來分析，這樣你就可以自信地了解你的補充劑中究竟含有哪些成分。
營養補充劑標籤是您了解產品成分的路線圖。它告訴你：
可以把它想象成食品標籤上的營養成分表。雖然膳食補充劑的標籤由美國食品藥品監督管理局 (FDA) 強制規定並制定了標準，但膳食補充劑的監管不如藥品嚴格。膳食補充劑生產商有責任評估其產品的安心性、準確性和標籤。1 因此，從信譽良好的品牌購買膳食補充劑非常重要， 並仔細閱讀標籤，以便了解您購買的產品成分。
你有多少次瞥了一眼營養補充劑的瓶子，發現它能提供你所需的目標營養素含量——但當你仔細查看時，你意識到你實際上需要服用三粒膠囊才能達到這個含量？
服用量和每罐份數是補充劑標籤上特容易被誤解的部分之一。他們告訴你：
因此，如果您只服用一粒膠囊、片劑、軟膠囊或軟糖，但服用量是兩粒，那麼您只能獲得標籤上列出的營養成分和其他成分的一半。同樣，一瓶補充劑可能含有 90 粒膠囊，但如果每次服用 3 粒膠囊，那麼這只夠服用 30 天。
本節將告訴您一份食物中每種營養素的含量，以及它如何滿足您的每日營養需求。營養素的單位如下：
%DV 告訴你一份食物中每種營養素的每日推薦攝入量是多少。
有些成分，如草本提取物，沒有官方的 %DV。對於這些配料，您只會看到每份的用量。
如果你認爲營養素越多越好，那就再想想。對於你攝入不足的水溶性營養素，例如 B 族維生素，高 %DV 值可能有所幫助。但是，高劑量的脂溶性維生素，如維生素 A 或 D，會在體內積聚，可能有害。爲避免這種情況，在服用補充劑之前請檢查您的血液水平，並在服用任何高劑量營養素之前諮詢您的醫生或注冊營養師，以確保其對您安心。
成分列表包含補充劑中的所有成分——而不僅僅是活性營養素。學習如何閱讀本部分內容有助於避免不必要的添加劑，並更好地了解 產品質量。
活性成分提供補充劑預期的健康益處。這些營養素正是你服用補充劑的目的所在，例如維生素 C 或鎂。
非活性成分是指那些幫助補充劑的結構、穩定性或口味的成分。它們包括填充劑、粘合劑、染料和防腐劑。雖然我們經常建議選擇不含不必要成分的補充劑，但重要的是要記住，不活躍並不意味着不重要。添加一些非活性成分是爲了提高活性成分的吸收率。
當你在成分列表中看到“專有混合物”時，這意味着你不知道補充劑中每種成分的含量。營養素和其他補充劑被混合在一起，但沒有披露確切的含量，因此很難知道自己實際服用了什麼。這是一個非常危險的信號。
作爲一名急診室護士，我總是提醒我的病人，透明度很重要。如果你看不到自己服用的確切劑量，就不要服用該補充劑。
大多數膳食補充劑含有非活性成分，這些成分除了產生健康效果外，還具有重要的用途。它們可能包括：
雖然我總是建議選擇不含不必要成分的補充劑，但並非所有添加劑都是有害的。有些物質對於有效輸送活性成分至關重要。
如果您有過敏症，請務必查看標籤上的過敏原聲明。許多膳食補劑都會標明產品是否含有麩質、大豆、乳製品或貝類。同樣，還要注意與懷孕、藥品或特定健康狀況相關的警告。
補充劑標籤根據營養素的效力和人體所需量使用不同的單位。毫克 (mg) 用於表示較大量的營養素，而微克 (mcg) 通常用於表示微量營養素。這些單位表示補充劑中含有多少營養素。
國際單位 (IU) 反映的是營養素的生物活性，而不是重量。例如，維生素 D 的含量可以用國際單位 (IU) 來衡量，因爲它的有效性取決於你的身體能夠吸收和利用多少，而不僅僅是補充劑中含有多少。
菌落形成單位 (CFU) 是您可能在 益生菌補充劑上看到的另一種計量單位。這表示益生菌中能夠繁殖並形成菌落的活細菌數量。
作爲一名急診室護士，我不希望你害怕補充劑——我希望你了解相關信息。 補充劑 可以促進您的健康，但如果您不了解您正在服用什麼營養素或服用多少營養素，它們也可能造成傷害。
只要知道要看什麼，閱讀補充劑標籤並不復雜。通過了解食用份量、配料表和營養價值，您可以做出更明智、更安心的選擇，從而實現您的健康目標。了解你正在服用的藥品，從而掌控你的健康！
參考資料：
免責聲明： 美國食品與藥品管理局並未對上述內容進行評估。本產品不具預防疾病或治療功能，不能取代藥物，不被用於診斷、治療、治癒、支持或緩解任何疾病。
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